Przepis na Chili Con Carne, wersja 2

Oto przepis na Chili Con Carne (wersja2):

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
  • 1 duża cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 puszka czerwonej fasoli, odsączona i opłukana
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki mielonego koriandru
  • 1 łyżeczka soli
  • Oliwa z oliwek
  • Ryż do podania (opcjonalnie)
  • Natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)

Przepis na Chili Con Carne, wersja 2 Smacznego!

Instrukcje:

  1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
  2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż zmiękną.
  3. Dodaj mięso mielone i smaż aż będzie dobrze przypieczone.
  4. Dodaj papryki, kumin, paprykę, oregano, koriander i sól. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
  5. Dodaj pomidory i fasolę, mieszaj i gotuj na niskim ogniu przez 20-25 minut.
  6. Podawaj z ryżem i posypaną natką pietruszki, jeśli chcesz.

Smacznego!