Przepis na Majonez 1877 – Kuchnia Staropolska
Ten przepis na Majonez, to zupełnie nie jest to, o czym myślisz. 
Dawniej Majonez składał się głównie z kurczaków lub z ryb
Do tego: groszek, kappary, estragon, jajka, rydzyki, oliwa, ocet winny… aż ślinka leci. Posłuchaj…
Rozdziały:
00:00 Wstęp
00:18 Przepis na majonez po staropolsku
00:59 Przygotowanie ryby i drobiu
01:29 Dodatki do majonezu
02:06 Przygotowanie majonezu
👉 Zapraszamy na kanał Codzienne Życie w Dawnej Polsce >>>
Poznaj to, o czym niewiele wspominają na lekcjach historii. A przecież historia to nie tylko wielkie bitwy.
Dla nas, w historii najciekawsze jest, jak żyli zwykli ludzie. 100, 200, 300 i więcej lat temu. Co jedli. Jakie były przepisy kulinarne. Jak się bawili? Jakie mieli obyczaje. Jak spali, jak się ubierali, jak dbali o higienę i zdrowie. Słowem — jak wyglądało codzienne życie w dawnej Polsce. Przedstawiamy opowieści, poradniki gospodyń (dla szlachty, mieszczan i chłopstwa), historie kryminalne, staropolskie przepisy kulinarne, przepisy na lekarstwa i jeszcze więcej.
